Bon appêtit

Pour se reposer quelques minutes
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jules Avatar de l’utilisateur

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Mangez doucement, savourez chaque bouchée...et ne croyez pas un mot de ce qui est écrit là dessous... Tout le monde sait (ou devrait savoir).. que seuls la cigarette et l'apéro sont responsables de la multiplication des cancers...



Ma cousine a épousé un arboriculteur - maraîcher qui a sa grande propriété dans la vallée du Rhône .
Il cultive sur plusieurs hectares des choux fleurs et d'autres légumes, et également sur plusieurs hectares des citrouilles
qu'il vend uniquement à des confituriers .
Vous vous demandez pourquoi les confituriers achètent des citrouilles, et bien pour en faire de la confiture mélangée avec des abricots !
et ils peuvent écrire en toute légalité sur les pots "pur sucre , pur fruit " .
Mon cousin cultive aussi des pêchers d'une espèce particulière dont les fruits sont achetés par les confituriers (toujours eux) pour
fabriquer les "pêches au sirop" , que vous trouvez dans toutes les épiceries et grandes surface .
Dans les boîtes ,les pêches sont partagées en deux et évidemment pelées ; mais comment faire pour peler des tonnes de pêches ?
C'est très simple : on les trempe dans de l'acide et une fois la peau détruite, on rince bien .
Mon cousin qui m'a raconté cela , était un peu choqué par les méthodes de ses clients, mais après tout , il n'est pas responsable de la façon
dont ses productions sont traitées après vente . . .
Heureux ceux qui ont un jardin !! qu'ils cultivent (Personne n'en a rien à "" Fiche " de notre santé , ils nous attendent à l'hôpital pour nous euthanasier !!! )
Pour donner de la véracité à ce qui suit, il faut savoir que pour faire blanchir le cœur d’une salade, il faut le cacher de la lumière.
Les vrais jardiniers utilisent, un pot de fleur, une planchette, une coupelle, une assiette.
Imaginez un maraîcher qui a 2000 salades à vendre en même temps ! Comment fait-il ?
On marche sur la tête, vraiment.
On ne recule devant rien pour faire du fric ...
Suite à ce que m'a dit une personne aujourd'hui concernant le fait de verser du désherbant pour blanchir les salades, je ne l'ai crue qu’à moitié et après une rapide recherche sur Google je suis tombé sur le cul !
Qu’elle est belle cette scarole au cœur jaune-blanc que l’on trouve au rayon des légumes !
Pourtant, les jardiniers savent que ce n’est pas facile d’obtenir ce cœur clair, même en retournant un pot de fleur sur la salade une semaine avant la cueillette pour que l’absence de lumière la blanchisse.
Un ami qui travaille chez un maraîcher raconte :
la solution de ce maraîcher pour blanchir la scarole est simple :
un léger coup de désherbant sur la salade juste au moment de la commercialisation.
Oui, vous avez bien lu : un désherbant !
Et si cette pratique était courante ?...
En en parlant autour de moi, je me suis rendu compte que les producteurs de pommes de terre de mon secteur faisaient une opération similaire :
au lieu de s’emmerder à faucher les fanes qui poussent avec les pommes de terre, ils traitent le champ avec un « défanant »
(qui n’est autre qu’un désherbant) une semaine avant la récolte.
Et tous les résidus se retrouvent dans notre assiette.
’augmentation alarmante du nombre de cancers en est un.
Le sujet des pesticides et de l’ensemble des produits phytosanitaires en est un autre.
Notre société sait qu’il y a corrélation entre les deux, mais l’ensemble des pouvoirs publics et des médias préfère fermer les yeux.
Pourtant, les légumes qui sont à l’étalage ont l’air bien honnêtes, bien mignons et bien proprets, bien rassurants en tout cas.
Peut-être un peu trop justement.
Les cancérologues de Besançon conseillent de ne manger que des légumes de son jardin ou des légumes dont il est sûr de la provenance.
La profession médicale doit certainement savoir des choses …
Nul doute que l’utilisation de produits phytosanitaires est une bombe à retardement et que tout ça est en train de nous sauter en pleine tête, comme le montre l’exemple des bananes de la Martinique.
Cela me fait penser à un propos de Pierre Rabhi lors de sa conférence à Besançon :
Et si, avant un repas, au lieu de se dire "Bon appétit"
on se disait plutôt « Bonne chance »
franceprofonde Avatar de l’utilisateur

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Les maraîchers de mon coin expédient leurs salades vertes dans la région marseillaise...
Avant de partir elles sont lavées à l'eau javelisée...
Quand le bien pensant parle, on entend l'âne qui brait.

Vive le diesel et le nucléaire.

La bonne longueur pour les jambes, c'est quand les deux pieds touchent par terre.
taccagno Avatar de l’utilisateur

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Lorsque le vendredi je vais au stand du primeur au marché, je trouve de très très beaux légumes. Ils sont meilleurs qu'en grande distribution mais c'est du "conventionnel". Lorsque le samedi je vais au stand primeur bio du marché, je trouve des légumes biscornus, non calibrés, pas forcément propres. Les épinards ne sont pas en belles bottes, mais on a le plant avec de grosses feuilles. C'est plus cher.
Parole d'Etat, mensongeS d'Etat.
Covid-19, mensongeS d'Etat.
Incarcération, Soumission, Extermination (devise macronnasse de la France)
So let’s walk down Pennsylvania Avenue. (c'est pour l'idée, une autre avenue ailleurs fera aussi l'affaire) Let'go Brandon!
Nous vivons maintenant dans un pays où les journalistes sucent plus de bites que les prostituées (© Blanche Gardin)
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